Gallo Pinto Bumbu Merah ala Catering Nasi Tumpeng Jakarta Selatan

Gallo Pinto Bumbu Merah ala Catering Nasi Tumpeng Jakarta Selatan – Bahan: 60 gr kacang tolo, rendam 1 jam, rebus hingga lunak 400 gr nasi putih 2 bh wortel, potong dadu 1/2×1/2 cm, rebus 3 bh buncis, potong-potong 1/2 cm, rebus 3 btr bawang merah, iris halus 2 bh cabai merah kering, potong-potong 1 cm 2 sdt kecap manis 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 btg daun bawang, iris serong 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu Halus: 6 btr bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabai merah keriting Bahan Omelete (Kocok Lepas): 3 btr telur 2 sdm susu cair 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 bh tomat, buang biji, potong dadu 1/2×1/2 cm

Cara Membuat untuk 2 porsi : 1. Panaskan minyak. tumis bawang merah dan cabai merah kering hingga layu. Masukkan bumbu halus. tumis hingga harum. 2. Masukkan nasi, kacang tolo, wortel, dan buncis. Aduk rata. tuang kecap asin dan kecap manis. Bubuhi garam dan merica bubuk. Masak sambil diaduk hingga bumbu tercampur rata. 3. omelete, panaskan sedikit minyak di wajan datar. tuang campuran telur. Aduk-aduk sebentar. Gulung bentuk omelete . Masak sampai matang. 4. Sajikan gallo pinto bersama omelete.

Salah satu negara di kawasan Amerika Latin, Kosta Rika, tak hanya memiliki kekayaan alam yang melimpah. Warisan budaya kuliner negara tropis ini pun sangat beragam. Salah satu yang bisa kita tiru di rumah adalah gallo pinto. tak sulit, kok, membuatnya. Rasanya pun gurih dan lezat.

Alun-alun Sidoarjo kini semakin membuat betah siapa pun yang mengunjunginya. Ada taman yang asri, bangunan pendopo yang luas, serta beragam fasilitas bagi publik. Keberadaan pedagang kaki lima di area ini pun sudah direlokasi, tak jauh dari Alun-alun Sidoarjo. Jadi ketika lapar melanda, Sajiers tinggal memilih berbagai kuliner yang tersedia di sini. Dari hidangan serba petis, hingga sajian super pedas khas Sidoarjo.

sumber : https://salamacatering.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *